 |
銘 柄 | 純米吟醸酒 （写真左） | 特別純米酒 （写真右） |
| 酒 質 | 原料：米麹・豊盃米 掛米・豊盃米 精米歩合：麹５５％ 掛５５％ ｱﾙｺｰﾙ度数：１５％台 日本酒度：＋３ 酸度 １．６ アミノ酸度：未公表 酵母・酒母 |
原料：米麹・豊盃米 掛米・豊盃米 精米歩合：麹５５％ 掛６０％ ｱﾙｺｰﾙ度数：１５％ 日本酒度：＋３ 酸度 １．７ アミノ酸度：１．３ 酵母・酒母 |
|
| 容 量・価 格 | １．８L： ２，８８０円 （税込み） | １．８L： ２，５００円 （税込み） | |
| コメント | 純米吟醸は香り穏やかでスッキリした口当たりで、米の旨味が感じられ、食中酒に良いと評判の酒です。一方の特別純米は、やはりスッキリした飲み口で、料理との相性が抜群と大評判です。季節限定酒ならではの季節感あるフレッシュな風味と滓による優しい舌触りは、酒好きを虜にする格別の美味しさです。（なくなり次第終了です） | ||
| 蔵元紹介 | 豊盃醸造元である「三浦酒造場」は、「弘前城のさくら祭り」で有名な城下町・弘前市のはずれにある年間３００石、蔵人５人の小さな蔵です。 ブランド名になっている豊盃米（全国唯一使用）を中心に自家精米で、杜氏を置かず、若い兄弟２人を中心にベテランの蔵人と一緒に酒を醸している、今後がとても楽しみな蔵です。 |
||
| 蔵元のデータ | 〒０３６−８３１６ 青森県弘前市大字石渡五丁目１番１号 TEL 0１７２ （３２）１５７７（代） FAX ０１７２（３２）１５８１ |
||